Du lundi au samedi : de 8h30 à 13h30 et de 16h30 à 19h | Le dimanche : de 8h30 à 13h30

635 Av. du Général de Gaulle
06700 Saint-Laurent-du-Var

04 89 97 23 48

Compte

Votre panier 0 0,00 EUR

Continuer les achats

COEUR DE BOEUF "NOIRE DE CRIMEE" DE PROVENCE 1KG

(Code: 072)

5,95 EUR

Ajouter au Panier

La tomate noire de Crimée s’éclate
On a fait connaissance avec cette curieuse tomate noire lors de son apparition sur les marchés. C’est une variété semi-précoce ou de mi-saison à croissance indéterminée. Elle est bien adaptée à la sécheresse, un petit atout pour le potager, au point que ses fruits peuvent se fendre après une pluie abondante.

Noir clair
La tomate noire de Crimée donne des fruits de 150 à 500 g, parfaitement ronds, à peau lisse, et au curieux épiderme rouge recouvert de brun intense qui lui donne un aspect bronze plus que noir. La chair est tout aussi foncée, très surprenante dans l’assiette. Son intensité en fait la tomate noire de référence.

Toute douce
On l’apprécie pour son absence d’acidité et par conséquent sa saveur douce. La chair est juteuse, idéale pour les coulis et les sauces, et excellente pour les salades lorsque les fruits ne sont pas trop mûrs.